Blue Sky Books営業中

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Blue Sky Books2025は神保町のシェア型書店”ほんまる”の０１章０１節で絶賛（なのか？）営業中。ときどき本を入れ替えますので、神保町にお越しの際は是非、寄ってみてください。


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【バイキング・エデン】クルーズ旅のお楽しみ！船内設備その１

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クルーズ船のお楽しみはレストランだけではない！と、いうことで風呂から劇場まで私たち夫婦が利用したバイキングエデンの船内設備を紹介。 ♨ザ・ノルディック・スパ デッキ１の船首部にあるスパ「ザ・ノルディック・スパ」は北欧風サウナなどが無料で楽しめるバイキングエデンのワクワク施設（ただし、共有部は水着着用、マッサージは有料）。 上の写真は共有部の波の出る温水プールやジャグジー、雪の洞窟（人工的に雪をつくり、火照った体をクールダウンする部屋）。写真はないが更衣室にはドライサウナと水風呂、シャワーがあり、どっぷりとサウナライフが楽しめる。 当家も夫婦揃ってサウナ好きであり、11月26日～28日の３日連続でスパを利用、夕食の時間帯に行ったのでスパは１組か２組お客さんがいるだけでミスト＆ドライサウナと温水プール＆ジャグジーで温まり、寛ぐことができた。なお、船の前部にあるエレベータを利用すれば船室からスパへバスローブで行き来することができる。 🛳️アナトリウム デッキ１の中央部にある３階吹き抜けの空間でバイキングエデンの玄関ホールといった感じ。デッキ２への階段、その右舷にはザ・リビングルーム、左舷にはゲストサービスは ＨＩＳ社のディスクがあり、何かとうろちょろすることが多い。そのスペースでは毎晩、ピアノなどの生演奏の他、乗員有志合唱団によるクリスマスキャロルも開催された。 飾りつけはクリスマス仕様でスクリーンは写楽 階段上のスクリーンには浮世絵など日本の絵画や北欧の絵画などが日々映し出されている。 夜な夜なピアノや管弦の生演奏が供される（後ろの格子の部分はエレベーター）。 11月28日、17:00から開催されたクリスマスキャロルの様子。 🎦ザ・スター・シアター デッキ２の船首部にある劇場で毎晩20:30頃から素敵なショーや初日のウェルカム・レセプション、最終日前夜の”お別れ会”のほかに寄港地の講演などが開催される。また、朝は寄港地での各オプショナルツアーの集合場所となる。 シアター入口はキラキラしている･･･入口の対面にバーカウンターあり。 シアター内部。 最終日前夜の”お別れ会”（中央がイベントで我々を楽しましてくれたアシスタントクルーズディレクターのFlavio Maeda氏） メインシアターの後部両翼はミニシアターとして毎日映画が上映された。 メニューは 11月23日：静...
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【バイキング・エデン】クルーズ旅「マンフレディーズ」と「ザ・シェフズ・テーブル」

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2024年11月23日から30日まで開催された「ＨＩＳ社バイキング・エデンクルーズ」で利用したレストランと食事を紹介。 バイキング・エデンには本格的な４つのレストランがあり（他に軽食をとることができるラウンジもある）、今回紹介するのはデッキ１後方にあるスペシャリティレストランの「マンフレディーズ」と「ザ・シェフズ・テーブル」、両レストランともディナータイムのみ営業の予約制。ツアー客のなるべく全員にスペシャリティレストランで食事ができるよう10月にHISの予約の案内があり、「マンフレディーズ」と「ザ・シェフズ・テーブル」両方とも予約ができた。 ･･･上の写真は「ザ・シェフズ・テーブル」の中 毎度のことだが、今回のレポートは「ＨＩＳ社バイキング・エデンクルーズ」参加時のものであり、以降のクルーズなどでサービスや料理などが異なることは当然あります。 また、レポートの内容は著者＝私個人が記したもので、旅行を主催したＨＩＳ社およびバイキング・エデンを運行する招商バイキングクルーズ社と関係ありません。 ●●● マンフレディーズ ●●● ”地元で愛されるトラットリアを思い起こされるイタリアンレストランで最高級のイタリアンをお楽しみください”とのスペシャリティレストラン。食事をしたのは11月23日。 【11月23日のディナーメニュー】 　ー前菜― 　　1.インサラータ カプレーゼ*1*2 　　　バッファローモッツァレラ、完熟トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル 　　2.トマトブルスケッタ*2　 　　　ガーリックブレッド、パルメザン、ホームメイドサンドライトマト、バジル 　　3.フリット ガンベローニ エ カラマリ　 　　　エビとイカの揚げ物、クリスビーパセリ、ガーリックレモンアイオリ 　　4.カンパチオ ディトンノ*1 　　　マグロのカルパッチョ、シトラスの皮とフェンネルサラダ、レモン、オリーブオイル、 バルサミコ酢 　　5.ニョッコ フリット 　　　揚げパン、パルメザンチーズ、プロシュート 　　6.イル タリエーレ デル サルーミエーレ 　　　イタリアンコールドカット、グリルしたマリネ茄子、ズッキーニ、スカリオン 　ースープ― 　　7.クリーム ディ フンギ エ クロスティーユ*2 　　　バター風味のクロスティーニとクリームマッシュルームスープ 　　8.ズッパデルカサ...
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【バイキング・エデン】クルーズ旅「ザ・レストラン」

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2024年11月23日から30日まで開催された「ＨＩＳ社バイキング・エデンクルーズ」で利用したレストランと食事を紹介。 バイキング・エデンには本格的な４つのレストランがあり（他に軽食をとることができるラウンジなどもある）、今回紹介するのはデッキ２後方にあるメインダイニング「ザ・レストラン」。 上の写真はレストラン内部の様子、外の夜景は別府港。 毎度のことだが、今回のレポートは「ＨＩＳ社バイキング・エデンクルーズ」参加時のものであり、以降のクルーズなどでサービスや料理などが異なることは当然あります。 また、レポートの内容は著者＝私個人が記したもので、旅行を主催したＨＩＳ社およびバイキング・エデンを運行する招商バイキングクルーズ社と関係ありません。 「ザ・レストラン」は予約不要で夕食は定番のコースと日替わり？のコースが供される。11月25日（別府）、26日（種子島）、28日（釜山）の夕食に利用、朝食も利用できるが営業時間が８時から９時まででタイミングが合わず利用しなかった。 【メニュー】･･･11月26日のメニューから転記･･･ なお全てのレストランのメニューは日本語表記。 　ディナーメニュー（日替わり？） 　● 前菜 　　(1)サーモンのティラディート*1　ライムでマリネした薄切りサーモン 　　(2)チキンのファルス *1 　骨なし鶏もも肉、マッシュルーム、タラゴン、 インゲン豆：トリュフソース 　　(3)ビーフコンソメ*1　セロリ、ニンジン、西洋ネギ 　　(4)コーンとかぼちゃのチャウダー*1*2　 焼トウモロコシ、チリオイル、アボガドクリーム 　● メインディッシュ 　　(5)銀鱈のソテー*1　マッシュポテト、セミドライトマト、ズッキーニ 　　(6)エビとカニのファルスを詰めたイカ トマトとオリーブのソース添え トマトとオリーブソース 　　(7)仔牛のシュニッツェル　ドイツ風ポテトサラダ、レモンのくし切り 　　(8)焼きカリフラワーステーキ*1*2　キャロットフムス；チミチュリソース 　● デザート 　　(9)くるみケーキ　くるみビスケット、アイスクリーム、チョコレートクレーム、 アプリコットジェル 　　(10)洋梨のポシュ*1　ワインで煮込んだ洋梨、オートクランブル、バニラアイスクリーム 　　(11)チェリーとガナッシュタルト*2　チョコレートクラスト、ガナッシ...
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